莱克集团是以湖北莱克食品科技有限公司为母公司组建而成，始创于1998年，集团总部位于“中国小龙虾之乡”——潜江市，是一家主营小龙虾食品加工、冷链物流、外贸内销、种苗繁育、生态养殖为“一条龙”产业链的农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中国小龙虾产业十强加工企业、湖北省优秀民营企业。

       莱克集团加工基地1000多亩，生产基地40000多亩，员工6000多人，拥有湖北省小龙虾产业技术研究院、中科院院士专家工作站、湖北省小龙虾良种选育繁育中心，三大规模化小龙虾食品加工基地，五大小龙虾生态繁养一体化示范基地，是中国小龙虾行业的“风向标”、小龙虾产业的“领军者”，拥有小龙虾原料及成品“双向市场”的定价绝对话语权，董事长郑玉林先生被湖北省委主要领导誉为“中国虾王”。

       莱克集团拥有“莱克”、“楚玉”两大国际知名品牌，“楚江红”商标荣获中国驰名商标，拥有龙虾尾、龙虾仁、整只虾、淡水鱼糜、螺系列、泡藕带等6大类40多个品种，产品多次荣获中国国际农产品交易会金奖、湖北名牌产品等，畅销全国各大主要城市，出口美国、欧盟、俄罗斯、东南亚等10多个国家和地区，小龙虾加工量和出口创汇连续16年保持全国同行业第一，占湖北省总额的半壁江山。

       百舸争流、奋楫者先！千帆竞发、勇进者胜！莱克集团积极响应省委、市委打造小龙虾产业链的英明决策，充分发挥龙头企业的领军作用，主动担当小龙虾高质量发展的使命责任，全力冲刺“百亿莱克”，为建设社会主义现代化新潜江贡献力量！