1. Kai

KAI TDM-1702 Shun Premier Tim Mälzer Serie Sa
Kai - Klinge 18, 0 cm ; klingenhöhe: 4, 8 cm; klingenstärke: 2 mm; grifflänge: 12 cm; Gesamtlänge: 31, 6 cm. Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Shun premier Tim Mälzer.
Marke | Kai |
Hersteller | Kai Europe |
Höhe | 5 cm (1.97 Zoll) |
Länge | 32 cm (12.6 Zoll) |
Gewicht | 0.4 kg (0.88 Pfund) |
Breite | 0.3 cm (0.12 Zoll) |
Artikelnummer | TDM-1702 |
Modell | TDM-1702 |
Garantie | Herstellergarantie. |
2. Kai

KAI TDM-1706 Shun Premier Tim Mälzer Serie Ko
Kai - Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt.Klinge 20, 0 cm. 32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Shun premier Tim Mälzer. Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
Marke | Kai |
Hersteller | Kai Europe |
Höhe | 5 cm (1.97 Zoll) |
Länge | 150 cm (59.06 Zoll) |
Gewicht | 0.59 kg (1.31 Pfund) |
Breite | 5 cm (1.97 Zoll) |
Artikelnummer | TDM-1706 |
Modell | TDM-1706 |
Garantie | Herstellergarantie. |
3. Kai

KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff, TDM-1722, Klinge 16,5 cm
Kai - Klinge 16, 5 cm. Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Shun premier Tim Mälzer. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. 32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen.Marke | Kai |
Hersteller | Kai Europe |
Höhe | 2 cm (0.79 Zoll) |
Länge | 27 cm (10.63 Zoll) |
Breite | 10 cm (3.94 Zoll) |
Artikelnummer | TDM-1722 |
Modell | TDM-1722 |
4. KAI / Palatina Werkstatt

Kai Shun Messer – Tim Mälzer Messer Premier Serie, Nakirimesser TDM 1742 – ultrascharfes japanisches Messer + 100% handgefertigtes Schneidebrett Unikat
KAI / Palatina Werkstatt - Kai shun messer: mit 14 cm klinge aus 32-Lagen Damaststahl, handlich, leicht unglaublich scharf. Zum schneiden von Obst, Gemüse oder Kräutern. Dieses messer darf in keiner Küche fehlen. Ideale geschenk: das ideale geschenkset für sie und Ihn. Handgefertigt: von hand gefertigtes und klingenschonendes Schneidebrett 30x18 cm aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, beidseitig verwendbar und sehr robust, jedes Stück ein Unikat.Marke | KAI / Palatina Werkstatt |
Gewicht | 0.17 kg (0.37 Pfund) |
5. KAI/Palatina Werkstatt

Eiche | Poliertuch, 30x22 cm, Kai Shun Tim Mälzer Geschenkset TMK-0706 Kochmesser 20 cm | ultrascharfes Japan Messer | massives KAI-Schneidebrett
KAI/Palatina Werkstatt - Klingenmaterial: 4116 stahl, rockwell Härte:58 +/-1, beidseitig geschliffen und wirklich sehr scharf. Schwarzer polierter kunststoffgriff, aufgrund seiner symmetrischen ovalen Form für Links- und Rechtshänder geeignet. Massives, robustes küchenbrett Eiche mit umlaufender Saftrille, 30x22 cm + Poliertuch. Kai shun tim mälzer kamagata kochmesser TMK-0706, 20 cm Klinge, ultrascharf und rostfrei. Exklusives kai shun tim mälzer Geschenk-Bundle mit sensationellem Preis-/Leistungsverhältnis, bestehend aus:.Marke | KAI/Palatina Werkstatt |
Hersteller | KAI/Palatina Werkstatt |
Gewicht | 2.5 |
6. Kai Shun Nagare

KAI TDM-1700 Shun Premier Tim Mälzer Serie Of
Kai Shun Nagare - Klinge 9 cm griff 10, 5 cm. Getreu tim mälzers prämisse: „ein gutes messer erleichtert nicht nur die arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt.32 lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen. Shun premier Tim Mälzer. Handbearbeitete hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Vg max stahl mit einem härtegrad von 61±1 HRC. Alle formen garantieren außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
Marke | Kai Shun Nagare |
Hersteller | Kai Europe |
Gewicht | 0 kg (0 Pfund) |
Artikelnummer | Kai TDM-1700 |
Modell | Kai TDM-1700 |
Garantie | Herstellergarantie. |
7. KAI/Palatina Werkstatt

Santokumesser TDM-1702 – ultrascharfes japanisches Messer mit Damastklinge + 100% handgefertigtes Schneidebrett Unikat, Kai Shun Messer Angebotsset – Tim Mälzer Messer Premier Serie
KAI/Palatina Werkstatt - Die handbearbeitete hammerschlagoptik sorgt dafür, dass nasses Schnittgut nicht so schnell an der Klinge haftet. 18 cm klinge mit hammerschlagoptik, aus 32-Lagen Damaststahl gefertigt.Kai shun premier tim mälzer santoku damastmesser TDM-1702, perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse. 100 % nachhaltigkeit: das massive Schneidebrett wurde aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, es ist sehr klingenschonend und beidseitig verwendbar. Das traditionelle japanische santoku messer, eignet sich perfekt für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse, man nennt es auch das Messer der 3-Tugenden.
Marke | KAI/Palatina Werkstatt |
Hersteller | KAI/Palatina Werkstatt |
Gewicht | 2.1 kg (4.63 Pfund) |
8. Kai/Palatina Werkstatt

Kai Shun Messer – Tim Mälzer Messer Serie, Santokumesser Premier TDM 1706 – ultrascharfes japanisches Messer + 100% handgefertigtes Schneidebrett Unikat
Kai/Palatina Werkstatt - Großes, von hand gefertigtes Schneidebrett aus Fassholz Eiche, klingenschonendes, 30x18 cm. Japanisches kochmesser aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl mit Walnuss-Griff für präzise Schnittleistungen. Kai shun premier tim mälzer kochmesser tdm-1706, Klinge 20 cm, Hammerschlagoptik, in hochwertiger Geschenkbox aus Holz geliefert. Für rechts und linkshänder geeignet, Profi-Messer mit perfekter Schnittleistung, geliefert in hochwertiger KAI-Holzbox. Exklusives kai shun messer tim Mälzer-Bundle mit tollem Preis-/Leistungsverhältnis, bestehend aus:.Marke | Kai/Palatina Werkstatt |
Hersteller | KAI |
Gewicht | 3 |
9. KAI / Palatina Werkstatt

Officemesser TDM-1700 – ultrascharfes japanisches Messer mit Damastklinge + 100% handgefertigtes Schneidebrett Unikat, Kai Shun Messer Angebotsset – Tim Mälzer Messer Premier Serie
KAI / Palatina Werkstatt - Dieses ultrascharfe und handliche Messer hat eine 9 cm Klinge aus 32-Lagen gefaltetem Damaststahl. Durch handbearbeitete hammerschlagoberfläche haftet das nasse Schnittgut nicht so gut an der Klinge, das Messer ist für Links- und Rechtshänder geeignet.Perfekt für "kleinere" arbeiten wie das zerkleinern von Pilz, Gemüse und Kräuter, durch die spitz zulaufende Klinge eignet es sich aber auch zum Schälen von Obst und Gemüse. Robustes und klingenschonendes schneidebrett aus Eichenholz, aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, 25x15 cm, von Hand in unserer eigenen Werkstatt gefertigt. Kai shun premier tim mälzer tdm-1700, 9 cm Klinge aus Damaststahl.
Marke | KAI / Palatina Werkstatt |
Hersteller | Kai/Palatina Werkstatt |
10. Kai

32-Lagen Damaszener-Stahl, Griff aus braunem laminiertem Walnussholz, TDM-1783 Silber, Klingenlänge 20 cm, Kai Kiritsuke Messer aus der Shun Premier Tim Mälzer Limited Edition, Grifflänge: ca. 10,5 cm
Kai - Mit einer klingenlänge von 20 cm eignet er sich zum Schneiden aller Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Am besten pflegt man das messer, indem man sie direkt nach Gebrauch in heißem Wasser abspült, anschließend mit einem weichen Geschirrtuch Baumwolle vorsichtig abtrocknen.Das kiritsuke der marke kai ist ein langes, spitz zulaufendes Messer mit einer besonders scharfen Klinge aus der Tim Mälzer Serie. Der edle griff wird aus braunem laminiertem Walnussholz hergestellt. Durch die besondere form der klinge unterscheidet sich das Kiritsuke stark von herkömmlichen Kochmessern und ist somit ein absolutes Highlight in jeder Küche.
Marke | Kai |
Hersteller | KAI |
Höhe | 5 cm (1.97 Zoll) |
Länge | 30.5 cm (12.01 Zoll) |
Breite | 15 cm (5.91 Zoll) |
Artikelnummer | TDM-1783 |
Modell | TDM-1783 |
Garantie | Keine garantie. |